本文摘要：2张图片“芋圆是一道知名的闽南小吃，归属于福建和台湾地区的传统甜点。

2张图片“芋圆是一道知名的闽南小吃，归属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而出，具备多个品种和作法。

” 食材明细主料糯米粉500g木薯粉500g辅料红薯适度紫薯适度抹茶粉适度甜味口味熬工艺数小时耗时普通可玩性芋圆的作法步骤1蒸好的紫薯和红薯切碎可用，抹茶粉少量可用，红薯各重新加入150G木薯粉和糯米粉揉成面团，紫薯也是完全相同的比例，抹茶味的比例是150G糯米粉和100G木薯粉。2分好分量的面粉分别重新加入紫薯，红薯，抹茶粉揉成面团，另外可用点面粉以防沾用。

3所取部分红薯面团滚茁壮条小块小段，滚的时候可敲少许面粉以防涂。4三种颜色分别切好淋上面粉以防涂，每次都是做到多一点敲冰箱冷藏。5颜色很漂亮的芋圆。

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