本文摘要：常言道，“民以食为天”。

常言道，“民以食为天”。一日三餐，缺一不可，每一餐都要不吃，还要不吃得好。但是我们在生活中经常听见这样的责怪：都不告诉不吃什么！的确，五谷杂粮，四季蔬菜，每天吃来吃去，或许就那几样，没什么新意。没新意的食谱从表面上看，或许无伤大雅，但是细心看看，现代生活的压力多大，节奏多慢，如果不出餐饮上来点花样，变化一下，营养一些，怎么能补足精力，驳回精神，身体健康幸福地生活？又怎么能对得起家人和自己每天这么艰辛的工作呢？所以辛苦一天的我们，应当由多滋多味的美食来为每天的生活再配上一抹美丽的色彩。

或许工作辛苦的你，没那么多精力去为打算什么菜肴操心……那么，就由小编来协助你吧！小编子集了最全面的食谱，搭配了人体必须的各种食材，用省事、快捷的方式烹调，全方位照料身体的必须，关爱你的胃，让你在美味中获释压力，就越不吃就越身体健康！下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。西兰花炒虾仁材料：虾仁100克，西兰花100克。调料：大蒜15克，红辣椒15克，植物油10克，配料15克，盐3克。

作法：1.西兰花去细茎，分为小朵，细茎部分小块小块。2.在沸水中加到少许盐，放入西兰花氽烫，再行用冷水过一下，捞起沥水。3.红辣椒去蒂、去籽，小块细末可用。4.将植物油与蒜末放入平底锅中，用小疯狂香，放进红辣椒与虾仁，用中火蒸油炸，待虾仁变色，淋少许配料。

5.放进西兰花，大火很快爆炒，再行加到盐才可。青蔬油炸帕鸡材料：小青菜250克、鸡腿1只、姜丝20克、枸杞适度。盐少许、麻油适度。

作法：1.将鸡腿去骨去皮后切片，可用。2.小青菜洗涤后手术蒂头，可用。

3.热锅，放入麻油，重新加入姜丝爆香，放进鸡肉片炒至变黑。4.重新加入小青菜、枸杞及所有调味炒匀才可。油炸平菇-材 漆-平菇250g、红辣椒、姜油、醋、芝麻、酱油适度-做到 法-1.平菇浸整洁。用手撕破2.水煮开，特一点点的盐，把平菇蒸熟，不必熬太久。

3.挤迫干净水。4.重新加入辣椒，姜蓉，芝麻，放入烧热的油，再行重新加入一点酱油和醋，加热均匀分布才可。

丝瓜炒木耳材料：丝瓜300克 油适度 盐适量 黑木耳适度 大蒜适度 配料适度 鸡精适度作法1.打算原料2.丝瓜去皮洗涤，小块滚刀块;大蒜切蒜茸3.黑木耳用清水洗净回软，择洗整洁4.蒜茸炒出香味5.放进丝瓜煸炒至断生子6.再行放进黑木耳及调料，翻炒熟透7.。

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